Cây Ổi Tím

Cây ổi tím là loại cây còn khá lạ với người dân Việt. Với vẻ bề ngoài tím lịm từ quả cho đến cây, mang hương vị vô cùng ngọt  ngào. Có thể nói, đây là loài cây kỳ lạ nhất trong các giống cây trồng mà bạn biết. Nguồn gốc xuất xứ của cây ổi tím là từ miền Nam Mexico và các vùng Trung Mỹ. Tuy còn khá là mới những loại ổi này được thị trường người tiêu dùng rất quan tâm trong thời gian gần đây.

Cây ổi tím là gì?

Tại Malaysia, ổi tím là một loại quả mới và lạ có nguồn gốc từ  miền Nam Mexico và Trung Mỹ. Ổi đã xuất hiện khá nhiều trên thị trường tiêu dùng của nhiều nước, nhất là thị trường khách Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, ổi tím đã tạo nên cơn sốt trên khắp cả thị trường và  được rất nhiều nhà vườn yêu thích.

Những đặc điểm nổi bật của ổi tím

Điểm nổi bật nhất chắc có lẽ là màu sắc bên ngoài của giống của này. Vỏ màu tím bên trong ruột cũng tím, chưa hết, từ phần gốc, thân cho đến hoa, lá tất tần tật đều là màu tím. Hoa ổi tím khi nở khá giống với hoa anh đào. Kích thước của ổi không to lắm, khi phần ruột sẽ mềm và có hương vị rất đặc trưng. Khoảng thời gian 10 tháng là quá trình mà cây ổi tím nở hoa, 3 tháng sau đó là đã có thể bội thu. Giống ổi tím rất dễ trồng vì nó không kén đất dù là đất phèn hay đất mặn. Do màu sắc khá bắt mắt nên giống cây này cũng được sử dụng làm cây cảnh.  Một vài đặc tính của cây ổi tím:

• Chiều cao tối đa của một cây ổi khi trưởng thành là 4m và trung bình thì 3m
• Ổi tím là giống cây ưa nắng vì thế hãy trồng ở không gian giúp cây hấp thụ ánh nắng một cách tốt nhất
• 6 tháng là khoảng thời gian mà ổi tím sẽ ra hoa, hoa tím rất đẹp và được ví như hoa anh đào vậy
• Bạn hoàn toàn có thể yên tâm trồng cây ổi tím trên mọi loại đất kể cả đất bạc màu

Lợi ích mà cây ổi tím mang lại là gì? Ứng dụng?

Cây ổi tím khi trưởng thành không quá cao tiết kiệm được diện tích, màu sắc lạ, độc đáo. Đây cũng là lý do mà nhiều người sử dụng ổi tím làm cây cảnh và thu hoạch quả sạch ngay tại nhà, quán cafe, khách sạn, nhà hàng. Ngoài ra chúng cũng được trồng khá nhiều tại các khu nghỉ dưỡng, đô thị, điểm du lịch… nhằm tạo điểm nhấn cho không gian và thu hút nhiều khách hàng… Thời gian để thu hoạch ổi tím rất nhanh, đặc biệt là cây cho quả quanh năm mà lại sai trĩu quả. Vì thế mà giống cây này đang được nghiên cứu để trở thành loại cây chuyên canh.

Ổi tím rất giàu chất dinh dưỡng có thể kể đến như: vitamin A, B, C – gấp 1,5 so với các loại ổi thông thường. Ngoài ra, còn có: sắt, canxi và potassium, chất khách khuẩn trong ổi tím cũng rất cao. Các thành phần dinh dưỡng chủ yếu: 74-87% là nước; thịt chiếm 13- 26%; đạm và chất béo là 0,8- 1,5%.

Ngoài công dụng trên, gốc, thân, rễ, búp non còn có khả năng chữa bệnh: sát trùng và làm se vết thương từ lá ổi; chống lão hóa, oxy hóa. Chất dịch được chiết ra từ thân cây có khả năng khách khuẩn rất cao.

Cách trồng ổi tím chuẩn nhất

Đã có rất nhiều nơi ở nước ta trồng thành công cây ổi tím. Chứng tỏ khí hậu Việt nam có đầy đủ tố chất và thích hợp cho sự sinh sôi nảy nở của giống cây này. Dưới đây là một số công đoạn bạn nên biết khi trồng ổi tím.

Chọn giống

Cây ổi tím có thể được nhân giống hoặc ghép cây. Phương pháp nào cũng tốt, quan trong  bạn chọn được những giống cây đạt chuẩn, khỏe mạnh, không sâu bệnh, chiều cao tiêu chuẩn là 50cm. Thích hợp để trồng là vào tháng 5 tháng 6 đây là thời điểm đầu màu mưa nên thuận lợi cho cây phát triển.

Chọn đất

Tuy không kén đất, nhưng đất thịt giàu dinh dưỡng vãn là loại đất phù hợp nhất. Tốt nhất vẫn là trồng trên đất phù sa, cây sẽ phát triển một cách tối đa và cho quả chất lượng nhất.

Làm hố trồng cây

Bạn có thể tìm khoảng trống trong vườn nhà hoặc trồng trong chậu để làm cây cảnh. Khi dung chậu thì nên chọn chậu có kích thước tối thiểu là 50. Còn trồng trong vườn thì nên lót phân trước đó 1 tháng có kích thước khoảng 40x50x50cm. Nếu trồng nhiều thì khoảng cách giữa mỗi cây 3m là tốt nhất. Bạn có thể sử dụng phân chuồng hoai mục 30kg, NPK 1kg và vôi bột khử trùng làm phân lót và giúp khử trùng sâu bệnh có trong đất.

Khi đã có đất trồng bạn tiến hành trồng cây xuống. Đào hố vừa với miệng bầu đất, đặt nhẹ nhàng và lấp đất ngang với gốc cây. Nén đất chặt cho cây đứng vững và tưới nước.

Chế độ chăm sóc ổi tím

Cây có phát triển tốt không hay có cho nhiều trái không phụ thuộc rất nhiều vào quá trình chăm sóc. Dưới đây là một số tip giúp cây mang lại năng suất hiệu quả nhất.

Chế độ nước cho cây

Nước là thứ không thể thiếu trong quá trình chăm sóc cây trồng. Vì vậy, bạn cần phải cung cấp đủ nước cho cây. Với cây ổi tím, bạn nên tưới 2 ngày 1 lần, vào mùa mưa thì không cần tưới mà nên chú trọng thoát nước cho cây.

Để cây được khỏe mạnh, bạn cần vun xới và làm cỏ thường xuyên. Mùa khô thì có thể rải rơm quanh gốc để giữ ẩm cho cây và tạo phân bón hữu cơ.

Cắt tỉa và tạo tán

Để cây cho nhiều trái ngon quả ngọt bạn nên cắt tỉa cành và tạo tán cho cây ổi tím. Khoảng 3 tháng cây sẽ phát triển và cao khoảng 1m, hãy tiến hành cắt tỉa ngọn để tạo cành cấp 1. Cành cấp 1 khi bị cắt sẽ đâm ra 2 cành khác, tiếp tục cắt tỉa để tạo cành cấp 3 hoặc cấp 4, 5. Quá trình này nhằm thúc đẩy ra hoa và cho trái của cây.

Ngoài việc cắt tỉa bạn cũng nên loại bỏ các cành sâu bệnh gây hại cho cây, giúp cây hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tốt nhất.

Bón phân cho cây trồng

Quả có to có ngọt hay không thì phân bón chính là thứ quyết định. Bạn nên bón phân theo định kỳ như sau.

Năm đầu tiên: nên dùng phân NPK tỷ lệ 12-15-18, 2 tháng sẽ  bón 1 lần, mỗi lần bón khoảng 100g cộng thêm 50g amon sunphat.

Năm thứ 2: Cũng sẽ vẫn bón phân định kỳ 2 tháng 1 lần nhưng sẽ tăng liều lượng lên 200g NPK và 100g amon sunphat.

Vào các năm tiếp theo bạn nên xem xét quá trình sinh trưởng và thời gian thu hoạch để tăng giảm liều lượng bón phân một cách hợp lý nhất.

Phòng trừ sâu bệnh cho cây ổi tím

Ổi tím tuy ít sâu bệnh nhưng cũng gặp một số bệnh phổ biến là: sâu cuốn lá, sâu đục thân, vẽ bùa và làm lở cổ rễ cây… Cách khắc phục là bạn phải thăm vườn thường xuyên xem tình trạng phát triển của cây như thế nào để từ đó kịp thời xử lý. Với một số loại côn trùng có thể dùng tay bắt, nên hạn chế sử dụng các loại thuốc diệt trừ sâu bọ tránh làm ô nhiễm môi trường.

Thu hoạch quả

Giống ổi tím này cho quả khá là nhanh, trông đúng vụ thì chỉ cần 8-10 tháng cây sẽ cho trái và bạn có thể bội thu. Nếu được chăm sóc đúng cách quả ổi sẽ có mã rất đẹp, to tròn, ruột đầy, rất thơm và ngọt. Khi thu hoạch hãy dùng kéo cắt từng quả một để vào giỏ. Lưu ý bảo quản nơi thoáng mát để giữ ổi được lâu hơn.

Trên đây là tất cả thông tin về cây ổi tím mà chúng tôi muốn chia sẻ, hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình trồng và chăm sóc.